非小妮。美食玩樂。誌

老四川之招牌語：三香‧三椒‧三料‧七滋‧八味‧九雜



之前傻傻的不知道老四川麻辣鍋那麼有名
有一晚突然的超想吃麻辣鍋
腦中即閃過曾在部落客的網誌中聽說的老四川
就急猴猴在未訂位的狀況下前往
想說非假日應該不至於客滿吧
結果...門口竟然已有等待的人客
什密...詢問後連等待也不用，店家表示今晚已全客滿
((殘念))


幾週過後，山小姆亮出他從網路上買到老四川的團購卷
$1088元可享四人份原價2360元的套餐
呵！這小子雖然平日很愛跟我鬥嘴不過還挺貼心的呢


店內的裝潢古色古香，彷彿來到了宮中御膳房




首先會奉上一壺八寶茶


在上鍋前，會送上招待的小菜及川味涼粉
川味涼粉，麻麻辣辣整個讓我開了胃


四川的麻辣鍋除了辣味還帶點麻椒的麻味，辣辣麻麻的真的很好吃
特別的是湯頭不會太鹹，且服務人員會一直來加鍋底，服務超好。



他們獨特的醬料含有香菜、紅、黃甜椒、青椒及花生粉
可依個人喜愛加麻辣湯頭或白鍋湯
不過我實在不喜愛香菜的味道，所以並沒有沾醬


接下來鍋料一道一道上來，食材都很新鮮，份量也不小
團購卷說是四人份但份量真的好嚇人，真是物超所值啊








這樣的份量四人吃光它還真的有點不可思議啊！
飯後會送上招待剉冰，分別有百香果、草莓、烏梅口味
一下熱一下辣一下麻又一下冰加酸，這是極端的享受吧！


老四川麻辣鍋除了食材新鮮外，最棒的是湯頭並不會越煮越鹹，值得推薦








老四川川蜀麻辣燙：

地址：台北市中山區長安東路二段112號
電話：02-2515-2222
營業時間：am11:30 ~ am5:00