非小妮。美食玩樂。誌

 
就愛這味的牛肉蔬菜高湯。。。
 
 

 
店員烤好好，只要負責動口的燒肉行～～
 
去年年底小童媽媽為慶祝結婚周年
特別訂了這家網路評價及價位頗高的胡同燒肉來慶祝
山姆和我都被邀請，我們又有口福了！

半半鍋。滿足了我這個火鍋控。。
裝潢前衛時尚的半半鍋
是我近期發現一家很值得推薦的餐廳

在咖啡廳般的氛圍中吃火鍋和鐵板燒。。
藝人伊能靜與姐姐合開的餐廳『鍋格格』
果真風格和一般火鍋店相當不同
店內的裝潢頗有公主風
我印象最深刻的則是這裡的吊燈
這裡每一盞吊燈皆不相同
真是有一種特別的風格啊！

公主風格的招牌 ((實在很難把它和火鍋和鐵板燒聯想在一起.....

吃到飽的消費方式
店內多采多姿的吊燈
店內童味的壁畫及伊能靜的介紹報導
今天會來鍋格格
最吸引我的就是自助式的鐵板燒
因為一般火鍋總是和燒烤搭一起
實在很少有可以自己DIY做鐵板料理
今天由我掌廚，快叫我ㄧ聲 "阿非師" 吧 XDD
好吃的料理馬上就會上桌喔～
 
先來看看有什麼好菜色  ((這裡菜色種類不算多，不過食材還算新鮮..

阿非師我迫不及待的想 "叉菜" 了，料理一道道上啦！
這鐵板燒DIY料理讓我好過癮
難得顧不得我最愛的火鍋耶～
火鍋湯底有六種可選擇，我們選擇的是格格原味鍋+川府麻辣鍋
對火鍋的印象是這裡的湯很清淡，沒有添加任何味素及鹽巴吧！

雖然這裡有提供 Häagen-Dazs及明治冰淇淋
不過這天不知是不是生意好，冰櫃裡的冰淇淋已經被挖的差不多見底 ((未見補貨><"
所以我們選擇了冰棒，冰棒口味也不錯～ 
鍋格格。火鍋&鐵板燒：
地址：台北市松山區民生東路五段258號
電話：已停止營業

用蒸的火鍋，非小妮徹底被這裡的水果蔬菜鍋給征服了。。
這是經由小童拔拔介紹前來的餐廳
不得了了，吃上一回後便好愛這裡料理
雖然平時我並不是很懂得養生
但這裡的原味烹煮方式，實在很對我的胃口
我應該會再來，而且應該會常常來～
位在京華城10樓的『養生銀行。良食究好』是11月新開幕
環境相當明亮舒適，服務人員態度也非常的好
這裡的食材以最健康、無毒為主
除了在餐廳內用餐外，這裡就像是生鮮超市一樣
還販售無瘦肉精的豬肉及有機蔬果..等許多食材
對於忙碌的現代人，實在是好方便啊！

從小吃到大的榕樹下日本料理。。。
『松仔腳』的名字就是榕樹下的台語翻轉而成來的
位在台南市總趕宮廟前廣場及大榕樹旁的路邊攤位
是在老爸小時候就已存在的一家日本料理
當然在我小時候老爸也時常帶我們全家來這用餐
小時候我們最常吃的是這裡的蛋包飯和炒烏龍麵
每回用餐時間這裡總像是辦喜酒似的很熱鬧呢！
這次回來台南，好不容易全家聚在一起
我們這幾個小鬼頭也長大了
換我家老大提議請全家一起來吃個大餐
全家人聚在一起無非是最開心的時光
這晚在『松仔腳』感覺我們好像又回到小時候每晚大家聚ㄧ起吃飯的時光
無比的開心。。
 
以前料理食物的小攤子現在已改搭成一間鐵皮大屋
好多鄉親們在點菜，生意一整個大好

充滿時尚現代感的川府 芝山店。。
之前在還不知這家店時
經過總以為是一家夜店
充滿前衛時尚感的裝潢
很難和麻辣鍋店聯想在一起
在部落客的介紹中才知原來
這是一家響叮噹的吃到飽麻辣鍋餐廳
店內昏黃的燈光
和分區式的座位
在這用餐的環境真的很棒
整個超有氣氛的
店裡有1樓及地下室的座位
因為當晚沒有很多客人
所以來時只先開放1樓
這裡採『點餐式』的服務
除了沙拉、水果、冰品及飲料是自助式
其他的直接跟服務員點便會送上桌
服務員的服務及態度都很親切
我個人比較偏愛這種『點餐式』的吃到飽服務
感覺較衛生和享受。。
醬料和飲料區
免費冰飲就僅有汽水




鴛鴦湯底
我們選擇川府麻辣鍋及蕃茄鍋
麻辣湯底還不錯，看起來很辣但實際上吃辣的朋友應該都可接受
蕃茄鍋很濃郁，但因為湯裡有加起司，整個讓我覺得不夠清爽>''<

麻辣鍋底-鴨血和豆腐很入味


食材很新鮮也很乾淨
穀物肩坊牛、低卡白犢牛和里肌豚


豬肝很新鮮，很值得再加點
川府獨家的不姥牛和不姥豬，聽說很滑嫩
但我卻吃不出來，放下湯鍋後很容易散掉哩



手工蝦仁漿和花枝漿
很精心的加了蔬菜在裡頭
咬起來較有口感及爽口

蔬菜盤和海鮮盤



自助區有起司蛋糕和水果、沙拉
熱飲部份有茉莉花茶和洛神花茶



冰品有Haagen-Dazs及卡比索冰淇淋
有我最愛的Haagen-Dazs的抹茶口味
有了它我就很滿足了


川府的食材方面及環境確實都很不錯
但吃過後就不會有想再來的念頭
我想主要因素是因為湯頭的味道較重
我個人較偏愛清爽的味道，所以雖然食材優
但吃完後卻讓我感到很膩呢！！
川府麻辣鍋。芝山店：

電話：02-2835-2822
地址：台北市士林區福國路52號
價位：平日午餐449+10% / 平日晚餐及假日全天549+10%

很對味的大骨、鮮奶..多種食材溫火慢熬粥火鍋。
今天十一月八日是立冬，不知大夥是不是有進補強身一番？！
根據氣象專家警告，今年在反聖嬰年的作用下
據說今年的冬天會比往年還要冷哩！
雖說我特愛冬天的氣息，不過還是會擔心身體會〝凍袂條〞
所以今天晚餐就吃薑母鴨小補一下啦XD
很愛喝熱湯所以特別愛吃鍋物
我想這輩子我跟火鍋的緣分是怎樣也切不斷的了
天冷第一想到的食物是鍋物
慶祝第一想到的食物也是鍋物
肚子空空時最優先選擇也是鍋物
哈哈哈。。火鍋，你要胖死我啊
十二籃，是豐盛又有餘的意義。
店名的來源取自聖經的故事，作甘心~

今年8月重新完成整修，店內是明亮乾淨的用餐環境


不油不膩的健康火鍋新吃法

火鍋湯端上時，服務人員會先為我們盛上半碗湯
要我們嚐嚐原味高湯，高湯口感溫和香甜

贈送的小菜→毛豆

接下來餐廳會建議先放海鮮類，再涮肉片而後再放蔬菜
我想這樣的建議吃法應該有他的一番道理，不過山小姆不吃魚肉所以我們也顧不得順序啦
這裡的海鮮沒話說，新鮮的不得了，完全不會有腥味
真的很好吃，尤其愛吃海鮮、紅蟳或大沙母來這鐵定不會失望的。

老四川之招牌語：三香‧三椒‧三料‧七滋‧八味‧九雜
之前傻傻的不知道老四川麻辣鍋那麼有名
有一晚突然的超想吃麻辣鍋
腦中即閃過曾在部落客的網誌中聽說的老四川
就急猴猴在未訂位的狀況下前往
想說非假日應該不至於客滿吧
結果...門口竟然已有等待的人客
什密...詢問後連等待也不用，店家表示今晚已全客滿
((殘念))
幾週過後，山小姆亮出他從網路上買到老四川的團購卷
$1088元可享四人份原價2360元的套餐
呵！這小子雖然平日很愛跟我鬥嘴不過還挺貼心的呢

店內的裝潢古色古香，彷彿來到了宮中御膳房




首先會奉上一壺八寶茶

在上鍋前，會送上招待的小菜及川味涼粉
川味涼粉，麻麻辣辣整個讓我開了胃

四川的麻辣鍋除了辣味還帶點麻椒的麻味，辣辣麻麻的真的很好吃
特別的是湯頭不會太鹹，且服務人員會一直來加鍋底，服務超好。


他們獨特的醬料含有香菜、紅、黃甜椒、青椒及花生粉
可依個人喜愛加麻辣湯頭或白鍋湯
不過我實在不喜愛香菜的味道，所以並沒有沾醬

接下來鍋料一道一道上來，食材都很新鮮，份量也不小
團購卷說是四人份但份量真的好嚇人，真是物超所值啊







這樣的份量四人吃光它還真的有點不可思議啊！
飯後會送上招待剉冰，分別有百香果、草莓、烏梅口味
一下熱一下辣一下麻又一下冰加酸，這是極端的享受吧！

老四川麻辣鍋除了食材新鮮外，最棒的是湯頭並不會越煮越鹹，值得推薦

老四川川蜀麻辣燙：

地址：台北市中山區長安東路二段112號
電話：02-2515-2222
營業時間：am11:30 ~ am5:00