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一碗大滿足的燒肉丼飯。。
在信義威秀影城的美食街裡閒逛著找尋晚餐的著落
就在無意間發現這家有著日式風味小店
經過這小店撲鼻而來的烤肉香及餐點上誘人的照片
還有十足日本味的開放式的吧檯座位
沒錯！這怎能錯過它！！！
這家小店的店名挺有意思的叫『燒丼株式會社』
餐點介紹中有一段社長「豬野郎」及「雞太郎」的美味爆走故事
得知他們可是用熱血心態來調理美味的食物
這樣就更加要來嚐嚐這燒肉飯的滋味。
開放式的廚房，廚師們講究衛生的綁上頭巾戴上口套
這介紹是：
社長豬野郎特別情商西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供的醬醪
是萃取製作醬油時，大豆發酵後經半年熟成的第一道生醬，富
含活菌、胺基酸與酵素，醃製時能讓肉質自然軟化，燒烤後更
帶獨特醬香。
薑汁松阪丼190元
自從吃過原燒的松阪燒肉，我就愛上松阪肉質的韌勁
果然肉質很有嚼勁且獨特的醬汁讓肉油油亮亮的
肉片下是來自台南的結實飽滿的11號米飯及搭配炒過的洋蔥
再淋上清香的拌飯汁，超級下飯的
醬醪雞腿丼160元
這裡的人氣王，就是用會呼吸的醬醪製作
肉質鮮嫩多汁，一點也不乾澀
小菜之一花椰菜30元，青脆爽口。
一個人若想享受燒肉，這絕對是不錯的選擇。
燒丼株式會社：
地址：台北市松壽路20號2樓(信義威秀)
電話：02-27580909
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